O livro The Elusive Granary, publicado pela Cambridge University Press, investiga as transformações das estruturas de armazenamento de grãos na Europa medieval.

A obra combina fontes arqueológicas e documentos fiscais para analisar a relação entre tecnologia de granéis e organização social.

Destinado a estudantes de história, arqueologia e ciências agrárias, o volume oferece capítulos que abordam casos regionais e comparações transnacionais.