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Ultimate Shrimp Book, The

Bruce Weinstein (Autor)

HarperCollins (Editora)

R$ 127,75
SKU: 9780060934163

Ultimate Shrimp Book, The

Sobre o Livro

Coleção de receitas e técnicas centradas em camarões, com instruções passo a passo para preparos grelhados, fritos e em molhos.

Inclui informações práticas sobre seleção, conservação e preparo do fruto do mar, além de variações regionais de temperos e acompanhamentos.

Receitas contemplam entradas, pratos principais e sugestões de apresentação, oferecendo opções para diferentes ocasiões e níveis de habilidade na cozinha.

Características

Categoria Culinária
Subcategoria Peixes e frutos do mar
Autores Bruce Weinstein
Sobre o Autor Bruce Weinstein é autor de livros sobre culinária e gastronomia.
Idioma Inglês
Quantidade de Páginas 258
Acabamento Brochura
Editora HarperCollins
ISBN 9780060934163
Tamanho 19.1x23.5
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