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Vintage Feasting

Joy Sterling (Autor)

Simon & Schuster (Editora)

R$ 133,33
SKU: 9780671527778

Vintage Feasting

Sobre o Livro

Cozinha clássica e técnicas tradicionais aparecem em receitas que valorizam ingredientes sazonais e preparos caseiros. O texto apresenta instruções práticas para confeccionar pratos com métodos de cocção e conservação antigos.

Receitas incluem sugestões de menus para refeições festivas e combinações de sabores inspiradas em cardápios de outras épocas. Há foco em preparos acessíveis com orientações de rendimento e tempo de preparo.

Fotografias e descrições visuais acompanham muitas das receitas, mostrando montagens e guarnições. A autora propõe variações e adaptações que aproximam tradições culinárias do cotidiano contemporâneo.

Características

Categoria Culinária
Subcategoria Receitas
Autores Joy Sterling
Sobre o Autor
Idioma Inglês
Quantidade de Páginas 252
Acabamento Brochura
Editora Simon & Schuster
ISBN 9780671527778
Tamanho 14.0x21.6
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