Com 200 receitas que vão de entradas a sobremesas, Passion for Potatoes explora maneiras de preparar a batata como ingrediente central.

Das purês e assados a saladas e acompanhamentos, o livro apresenta opções para diferentes ocasiões e modos de preparo.

Receitas combinam métodos clássicos e variações contemporâneas, com instruções e sugestões para servir.