Introdução acessível aos princípios da gestão hoteleira, direcionada a estudantes de hotelaria e cursos de gestão. Aborda conceitos fundamentais como operações, atendimento ao cliente e gestão de receitas.

Inclui exemplos práticos e cenários de aplicação para contextos de hotéis e serviços de hospitalidade. Indicado para uso em disciplinas introdutórias e material de apoio em aulas.

Apresenta estruturas organizacionais e processos operacionais comuns no setor hoteleiro. Útil para leitores que buscam compreensão prática dos fluxos de trabalho em empreendimentos de hospedagem.