Receitas centradas na técnica do stir-fry apresentam tempos de cocção, cortes de proteínas e orientações sobre temperaturas ideais para wok e frigideira.

Variedade de preparos inclui opções com frango, bovino, frutos do mar e abundância de receitas vegetarianas que combinam vegetais, óleos e aromáticos.

Seções práticas trazem sugestões de molhos, marinadas e acompanhamentos rápidos, além de dicas sobre utensílios e organização de mise en place.