O livro discute a indústria de melhoramento animal, traçando práticas e mercados relacionados à criação seletiva de espécies domésticas.

Heape descreve procedimentos técnicos e implicações econômicas, incluindo seleção, cruzamento e infraestrutura de reprodução. A análise combina descrição histórica e reflexão sobre técnicas empregadas na produção animal.

Contextualizado no debate sobre produção animal e ciência aplicada, o texto serve como referência para estudos em história da ciência e práticas agropecuárias.