Tastes of Clemson Blue Cheese

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Descrição

Clemson University Press is proud to partner with Clemson Blue Cheese to publish a cookbook featuring nearly 200 ways to savor one of Clemson’s signature products. Chef Thormose offers refined versions of classic dishes as well as creative ways to enhance your favorite fare with a little Clemson spirit. Blue cheese is no longer just for salad dressing!

Sobre o Livro

Livro de receitas que reúne quase 200 preparos centrados no queijo azul Clemson, incluindo entradas, pratos principais e acompanhamentos.

Receitas do chef Christian Thormose apresentam versões refinadas de clássicos e sugestões criativas para incorporar o queijo em pratos cotidianos e ocasiões especiais.

Volume útil para cozinheiros domésticos e profissionais interessados em técnicas de uso do queijo azul e combinações de sabores.

Características

Categoria	Culinária
Subcategoria	Receitas por ingrediente
Autores	Christian Thormose
Sobre o Autor	Christian Thormose é autor de receitas que exploram aplicações culinárias do queijo azul.