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Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide

Leo Cotton (Autor)

Martino Fine Books (Editora)

R$ 110,97
SKU: 9781614274988

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2013 Reprint of 1935 First Edition. Full facsimile of the original edition, not reproduced with Optical Recognition Software. "Old Mr. Boston" was a distillery located at 1010 Massachusetts Avenue in Boston, Massachusetts from 1933 to 1986. It produced its own label of gin, bourbon, rum, and brandies, as well as a few cordials and liqueurs. The "Mr. Boston" name is known not only for its brands of distilled spirits, but also for its unique reference book, "Old Mr. Boston Deluxe Official Bartender's Guide," used by both professional and home bartenders as the "Bible of Booze." The Guide was first published 1935 and is reprinted in its entirety in our edition. It was first published during the early days after the Repeal of Prohibition, when the distillery started up business again. As late as 2009 new editions were printed.

Sobre o Livro

Reimpressão integral da edição original de 1935, apresentando receitas e técnicas de coquetelaria do período pós-Prohibition direcionadas a bartenders profissionais e domésticos.

Inclui informações sobre rótulos e bebidas produzidas pela destilaria Old Mr. Boston, contextualizando práticas de preparo de cocktails e licores entre as décadas iniciais do século XX.

Útil para cursos de hospitalidade, pesquisa histórica em bebidas e colecionadores; formato fac-símile preserva tipografia e organização da edição original.

Características

Categoria Cozinha e Gastronomia
Subcategoria Bebidas e Coquetelaria
Autores Leo Cotton
Sobre o Autor Leo Cotton é autor do guia original; associado a publicações sobre bebidas e coquetelaria do início do século XX.
Idioma Inglês
Quantidade de Páginas 180
Acabamento Brochura
Editora Martino Fine Books
ISBN 9781614274988
Tamanho 15.6x23.4
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