Explora a história e a prática contemporânea da produção de moonshine nos Estados Unidos, com recortes em técnicas, cultura regional e impacto social.

Apresenta estudos de caso e descrições de processos de destilação, voltados para leitores interessados em história cultural e tecnologia artesanal.

Indicado para bibliotecas universitárias e público geral interessado em etnografia, história da alimentação e práticas produtivas locais.