Este livro examina práticas de banquetes e seus efeitos sobre estruturas sociais, com recortes etnográficos e teóricos sobre a oscilação social; abordagem acessível a leitores de antropologia e áreas afins.

Inclui estudos de caso que exploram rituais de alimentação e circulação de recursos em comunidades específicas; útil para cursos e seminários sobre culturas alimentares e organização social.

Discute implicações metodológicas para pesquisa etnográfica sobre eventos coletivos e troca simbólica; adequado para pesquisadores, docentes e estudantes de pós-graduação.