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As Always, Julia

Joan Reardon (Autor)

HarperCollins (Editora)

R$ 130,89
SKU: 9780547577487

A National Bestseller

Winner of an International Association of Culinary Professionals Award for Literary Food Writing

"An absorbing portrait of an unexpected friendship." -- Entertainment Weekly

"Julia's inimitable voice shines through . . . These letters offer [a] glimpse of how the truly great can merge heart and soul in the pursuit of excellence." -- Wall Street Journal

Julia is known around the world by her first name alone. But how much do we really know of the inner Julia Child? Through this riveting correspondence between Julia and Avis DeVoto, her "pen pal" and literary mentor, we hear Julia's deepest thoughts and feelings and witness the blossoming of a unique and lifelong friendship. We see, too, the turbulent creation of one of the most influential cookbooks ever written. Frank, bawdy, funny, exuberant, these astonishing letters show an America on the verge of political, social, and gastronomic transformation and two women deeply engaged in the making of that new world.

"[Child] comes booming back to life in these dishy missives . . . A delicious read." -- People (31/2 of 4 stars)

"Blazingly alive and entirely irresistible." -- Boston Globe

Sobre o Livro

A correspondência entre Julia Child e Avis DeVoto revela a formação de uma amizade epistolar que sustentou projetos editoriais e pessoais ao longo de anos. As cartas apresentam trocas sobre receitas, publicação e apoio mútuo, oferecendo um recorte íntimo da vida profissional de Julia.

As missivas documentam o processo de criação e divulgação de um influente livro de receitas, com detalhes sobre receitas, revisões e a colaboração entre autora e editora. O material inclui exemplos concretos de discussões sobre técnicas culinárias e decisões editoriais.

Ao mesmo tempo, as cartas situam-se num contexto histórico em que mudanças políticas, sociais e gastronômicas percorriam os Estados Unidos. O tom franco e bem-humorado das mensagens traz à tona os desafios pessoais e profissionais enfrentados pelas correspondentes.

Características

Categoria Biografias e Memórias
Subcategoria Gastronomia
Autores Joan Reardon
Sobre o Autor Joan Reardon é autora que pesquisou e organizou material sobre Julia Child e sua correspondência.
Idioma Inglês
Quantidade de Páginas 432
Acabamento Brochura
Editora HarperCollins
ISBN 9780547577487
Tamanho 13.3x20.3
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