Aborda logística de varejo com foco em embalagens para alimentos frescos e fluxos de distribuição, incluindo tópicos como cadeia de frio e manuseio. Destina-se a profissionais de logística, embalagem e gestores de varejo.

Explora abordagens práticas para conservar qualidade e segurança de produtos perecíveis, com atenção a materiais de embalagem e processos operacionais. Inclui estudos de casos aplicados ao ambiente de comércio varejista.

Discute implicações para operações de loja, transporte e sustentabilidade na gestão de alimentos frescos. Útil para cursos e leitura profissional em logística, embalagem e gestão de varejo.