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Righteous Porkchop

Nicolette Hahn Niman (Autor)

HarperCollins (Editora)

R$ 125,54
SKU: 9780061998454

"Righteous Porkchop is a searing, and utterly convincing, indictment of modern meat production. The book also brims with hope and charts a practical (and even beautiful) path out of the jungle."
--Michael Pollan, author of Omnivore's Dilemma and In Defense of Food

"[A] necessary book--part memoir, part exposé...its reasoned case for healthy and humane farming practices has the sweet savor of truth."
--O The Oprah Magazine

A crusading environmental activist, vegetarian, and lawyer who has worked with Robert Kennedy, Jr. on environment issues, Nicolette Hahn Niman blows the lid off the shocking practices in the pork, meat, and poultry industries in Righteous Porkchop, a Fast Food Nation for the hog trade. Subtitled, "Finding a Life and Good Food Beyond the Factory Farm," Righteous Porkchop is at once an eye-opening grand tour of Hahn Niman's battles with the industrial farming conglomerates, a guide to avoiding unhealthy meats, and a very personal story of one woman's reawakening.

Sobre o Livro

Righteous Porkchop oferece um olhar contundente e detalhado sobre as práticas da indústria de carne moderna, com relatos baseados em experiências reais da autora, que é ativista ambiental e advogada. O livro proporciona uma compreensão profunda dos impactos ambientais e sociais da produção industrial de carne, sendo uma leitura essencial para quem deseja compreender melhor de onde vem o alimento que consome.

A obra serve como guia prático para identificar e evitar carnes produzidas de maneira insalubre, além de apresentar alternativas sustentáveis e humanas para a criação de animais. O leitor encontrará informações valiosas para tomar decisões mais conscientes e saudáveis em relação à alimentação.

Combinando memórias pessoais, investigação jornalística e orientação prática, o livro inspira mudanças positivas tanto no âmbito individual quanto coletivo, incentivando práticas agrícolas mais responsáveis e éticas.

Características

Categoria Ecologia e Meio Ambiente
Subcategoria Agricultura e Indústria Alimentícia
Autores Nicolette Hahn Niman
Sobre o Autor Nicolette Hahn Niman é advogada, ativista ambiental e vegetariana, conhecida por seu trabalho em prol de práticas agrícolas sustentáveis e saudáveis.
Idioma Inglês
Quantidade de Páginas 336
Acabamento Brochura
Editora HarperCollins
ISBN 9780061998454
Tamanho 13.3x20.3
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