Will It Freeze? explora fenômenos de congelamento usando exemplos do dia a dia e experiências simples que ilustram mudanças de estado e efeitos da temperatura.

Joan Hood apresenta procedimentos práticos e perguntas observacionais que incentivam testes caseiros com líquidos, alimentos e objetos domésticos.

Leitores encontram neste volume material para experimentar conceitos básicos de física térmica e técnicas de conservação relacionadas ao congelamento.