Origens dos compostos salivares e seus valores normais são detalhados, com atenção à dependência por idade e à relação com a taxa de fluxo.

Relações entre doenças, estado hormonal e problemas de ensaio são discutidos, com análise da variabilidade e de métodos de coleta.

Aplicações práticas para exames salivares e recomendações técnicas facilitam a interpretação de resultados laboratoriais.